そーしんのファミリーキャンプ！

6月27日（日）

日曜日は、ママのお友達（同期入社）さん達（大人5人子供2人）とBBQに行ってきました。

行ったのは、ちょー久しぶりの春日部市・庄和総合公園。

誰でも無料でBBQが楽しめる貴重な公園です。




わが家のお気に入りは、いつもの体育館裏の芝生広場。

メインの多目的広場の方は常にBBQの人で混雑していますが、こっちはいつも人が少なくて

のんびりできるんですよね。




11時到着したら、さっそくヘキサタープを張りました。

ただのタープなんですが、どうやらタープを初めて見る子供たち、

お家みたい～　と歓声が（笑）

喜んでいただけて良かった

タープ張るだけでこんなに喜んでもらえるなんて、ある意味新鮮でした（笑）





BBQといったら、当然仕切りはわが家。

早速炭火を起こして、スキレットでちゃちゃっとアヒージョ・・・

を作ったんですが、写真が無い（汗）


骨付きソーセージを焼いた後は、わが家の特製のスペアリブを焼きます。

コンソメで90分煮込んで、醤油・ケチャップ・ウースターソース・はちみつ・黒胡椒

おろししょうが・ニンニクに一晩漬け込んだ逸品。

ほろほろに柔らくなったスペアリブ。こいつは鉄板、まぢでうまい！

お子様たちからも好評でしたよ～



ちなみに、肉を茹でたスープは翌日絶品ポトフにしちゃいました。




締めは生ハンバーグを焼いてチェダーチーズバーガー。





レタス・トマトを載せた上に、タコサラダドレッシングをかけるのがわが家流。





こいつも自慢の逸品！！





食後は子供たちを引き連れて、通りを渡った水路でザリガニ獲り。

そーしんも昔は一緒にザリガニ獲りしたもんだけどなぁ

昔ザリガニ獲りしたときの様子はコチラ





ビール＆ワイン、ほど良く飲んで楽しい休日でした。

ママさんたちも楽しめたようで、よかったよかった