そーしんのファミリーキャンプ！

11月16日（日）

今週はしんちゃんの修学旅行なんですよね～

このタイミングで風邪でも引かせたら大変！ということで今週のキャンプは回避。

日帰りでいつもの森に行ってきました。



お昼前にいつもの森に到着。

こうしてみると、この森もずいぶんすっきりしちゃいましたね。

以前はもっと木がたくさん生えて鬱蒼とした森ってかんじだったんですけど。

落ち葉も掃除されていたりして、ちょっと自然の森っぽくなくなっちゃったかな。

個人的には昔の森の方が雰囲気があって好きでしたが・・・

まあそれでもお気に入りの森であることに変わりはありません。

イスとテーブルだけの簡単セッティングが終わったら・・・

ぷしゅっと一杯。



つまみは家から持ってきた牡蠣のオリーブオイル漬け。

火を通した後、オイスターソースで味付けしてオリーブオイルに漬けておきました。

こうすると1週間くらいは大丈夫。



ちょうど一週間経って、味もオイルもしみこんでいてウマウマでした～



次は秋らしく秋刀魚と椎茸のアヒージョを作ります。

エクストラバージンのオリーブオイルに、ニンニクと鷹の爪を入れて火にかけ、

3枚におろしたサンマと椎茸は軸の部分も細かく刻んだのを放り込みます。

仕上げにナンプラーを入れて出来上がり。

秋刀魚と椎茸の絶品アヒージョ完成です。



椎茸の傘はふわふわ、軸はしゃきしゃき！

サンマとガーリックオイルの香りが相まって、バゲットと一緒に食べるとウマサ倍増です。



でも、しんちゃんはキノコがきらい・・・

ということで秋刀魚とフォカッチャだけかぶりついています。



たき火でクラムチャウダーも作りましたよ～



あったまるな～

白ワインでいただきました



食後はたき火にあたりながらまったりと。

最近は、ハードに遊びすぎているかな？という反省から本日はのんびりと過ごします。




このあたりの紅葉はまだこれからっていう感じでしょうか。



焚き火にさつま芋を放り込んだり、銀杏を炙ったり。

秋の味覚はうまいものがたくさん！

素朴な味がたまりませんな。



しばらくまったりとしたら、お約束の森の中をお散歩に。

この森にあるちょっとしたアスレチック、しんちゃんも小さなころから何回遊んだことだろう。



来年からはしんちゃんとこの森に来ることも無いのかなぁ。



前回、栗拾いをした場所。さすがに中身の入った栗はもう落ちていませんでした。

冬が近づいていますね。



森をくるっと一周して30分で戻ってきました。



ちょっと歩いたらお腹が空いたのでお待ちかねのおやつタイム。

つくば名物？コートダジュールの半熟プリンを食べて、しんちゃんも満足満足。



その後も、ドッチビーで遊んだりしていると日が傾いてきました。



さあ、そろそろ帰りましょうか。



しんちゃんも来年から中学生。

もうキャンプは卒業だそうです。

さみしくなるなぁ

来年3月、ファミキャンの最後はやっぱりこの森に来ようかな。