今回の記事は、アウトドアとは一切関係ないので、興味のない方はスルーしてください
ママの弟、‘トシくん’夫妻はつくば市二の宮というところで小さなイタリアンレストランを
やっています。
レストランといっても、イタリア語で言うところの、気取った「リストランテ」ではなく
誰もが気軽に楽しめる「タベルナ」といった感じでしょうか。
もともと、ブルーノという名前のカフェレストランでしたが、このたびお店の名前も「Cucina Italiana Linea 」に変えて、リニューアルしました。
リネアとは、英語で言うライン、線を意味するイタリア語だそうです。
プレオープンにご招待いただいたので、おじゃましてきました。
お店の場所等詳しい情報は、食べログで
新しくＨＰも開設しました。
ＨＰは
こちら
そーしんもめずらしくまとも？なかっこうしています。
キッチンはオープンになっていて、‘トシくん’のかっこいい料理姿が見られます。
フランベの炎にそーしんはびびっていました。
本格的なエスプレッソも楽しめます。
夫婦してイタリアで修行していただけあって、味は本格的。
パンも自家製というこだわりよう。
クルミ入りのパン、おいしゅうございました。
ふんだんに魚介類を使ったブイヤベースは絶品です
うにクリームのスパゲティもうまい！パスタも自家製の生パスタです。もちもちした食感がたまりません！
カルボナーラも数種類のチーズの味が絶妙。 グルメ？なしんちゃんも納得です
クレームブリュレ最高！ エスプレッソもうまい！
他にもいろいろと食べたんですが、あまりにうまくて写真を撮り忘れました。
前菜のバジルを絡めたチーズ＆トマトや、バジルソースやトマトソースのパスタも絶品でした♪
本格的なイタリア料理とワインが楽しめて、価格もリーズナブル。
つくば近辺にお立ち寄りの際は、ぜひお立ち寄りくださいm(_ _)m